Result for:#정구현

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내추럴 와인의 정의는 포도 재배부터 양조까지 와인메이킹 과정 전반에 걸쳐 일절 인위적인 개입이 없어야 한다는 것에서부터 시작한다. 재배뿐만 아니라 양조 과정에서도 인공적인 요소를 배제한다는 점에서 지극히, 너무나도 지극히‘자연’스러운 와인인 셈. ‘내추럴 보이’의 정구현 대표에게 내추럴 와인의 지속 가능성과 존재 가치에 대해 물었다.